献立

本日のおすすめ

島から直送の旬の食材を使った島料理など、
日替わりのおすすめがございます

あて

  • 利尻島のたちかま(白子の練り物)
  • 佐渡島のイカの塩辛
  • 佐渡島の燻製の二種盛り合わせ(タコ・鮭)
  • 粟島の一人娘の枝豆
  • 隠岐島のイカの子の酢味噌和え
  • 隠岐島のこのわた(なまこの腸の塩漬け)
  • 隠岐島のアジの南蛮漬け
  • 徳之島のみそ豆
  • 屋久島の鯖スモーク(三種の島塩添え)

サラダ

  • 海藻サラダ(淡路わかめと甑島の赤とさかのり)
  • 篠島の揚げしらすのカリカリサラダ
  • 岩城島の豚しゃぶサラダ
  • 屋久島の鯖スモークサラダ

生もの

  • 隠岐島の白いかのお造り
  • 隠岐島の岩ガキ「春香」
  • (その他、島から直送の鮮魚が届きます)

焼き物

  • 隠岐島のさざえの壷焼き
  • 隠岐島のイカゲソのゴロ焼き
  • 岩城島のレモンポーク焼き

揚げ物

  • 八丈島のムロアジのメンチカツ
  • 淡路島のタコの唐揚げ
  • 隠岐島のアジフライ
  • 倉橋島のカキフライ
  • 島の海鮮フライ盛り合わせ

〆のごはん

  • 隠岐島のご飯セット(ご飯・椀・ふくぎ茶)
  • 隠岐島のこじょうゆ味噌の炙りおにぎり
  • 隠岐島の寒シマメ漬け丼(イカの漬け丼)
  • 保戸島のひゅうが丼(マグロ漬け丼)
  • 五島列島(福江島)の鯛茶漬け

デザート

  • 粟島のずんだアイスクリーム
  • 屋久島の抹茶アイスクリーム
  • 宮古島のジェラート各種

ビール

  • 淡路島 あわぢびーる
  • 淡路島 島レモンビール

サワー

  • 八丈島 パッションフルーツサワー
  • 小豆島 シトラスジンジャーサワー
  • 岩城島 ライムサワー
  • 壱岐島 柚子(ゆず)サワー
  • 甑島 アロエ酢サワー
  • 久米島 シークヮーサーサワー

ハイボール

  • 岩城島 レモンハイボール
  • 屋久島 ジンジャーハイボール

果実酒

  • 佐渡島 北雪梅酒
  • 石垣島 請福梅酒

ワイン

  • 奥尻島 奥尻ワイン
  • 佐渡島 キウイフルーツワイン
  • 五島列島 五島ワイン

焼酎

  • 麦 八丈島 情け嶋
  • 麦 神津島 盛若
  • 麦 壱岐島 壱岐グリーン
  • 芋 青ヶ島 青酎(池の沢)
  • 芋 種子島 南泉
  • 芋 屋久島 太古 屋久の島
  • 麦芋 八丈島 ジョナリー
  • 黒糖 奄美大島 奄美の社
  • 黒糖 奄美大島 里の曙(黒麹)
  • 海藻 隠岐島 わだつみの精
  • 米 佐渡島 黄金波

泡盛

  • 久米島 久米仙「び」
  • 石垣島 直火請福

日本酒

  • 佐渡島 北雪(純米酒)
  • 佐渡島 壱穂(特別純米酒)
  • 淡路島 杯千酒(特別純米酒)
  • 小豆島 ふふふ(吟醸酒)
  • 小豆島 うとうと(純米酒)
  • 隠岐島 隠岐誉(純米酒)
  • 海士町 承久の宴(純米吟醸酒)
  • 壱岐島 横山五十(純米大吟醸)