Delicious Foods & Drinks From Japanese Isolated Islands

神楽坂店の今月の島

東京都/伊豆大島フェア

東京から一番近い島、伊豆大島
東京・神楽坂から120km。
ジェット船でおよそ2時間の距離にここから最も近い島があります。
日帰りで行けてしまう距離、とはいえ、
「島」という響きに何か特別さを感じないでしょうか。
周囲を海に囲まれている日本の島々では、独自の文化が育ってきました。

都心に最も近い島、伊豆大島では、食が手に入りにくい環境下で、
長期保存できるよう魚を漬けにした「べっこう」などが生まれました。
島に自生する多くの椿の木は鑑賞用・食用・防風林として利用されています。

今回のフェアでは、実際にスタッフが島へ行き、野菜を購入いたしました。
お魚のイメージがあるかもしれませんが、大島では野菜の栽培も盛んに行っています。
ますますの発展が期待されます。
南部の漁協のお母さんたちの加工品も大活躍です。この機会にぜひお楽しみください。

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