札幌店の今月の島

愛媛県/岩城島フェア

岩城島は愛媛県の北東部に位置する島です。
島の中央にそびえる積善山は、3000本に及ぶ桜の名所としても有名です。
1985年からは「青いレモンの島」のキャッチフレーズで、
島の特産のレモンを利用した産業振
興策に取り組み始め、今日では一定の評価を得ています。

今月の夜の特別献立(札幌店)

レモンポークの豚しゃぶサラダ 800円

岩城島で育ったレモンポークでサラダにしました。
さっぱりとした豚肉と、岩城島のレモン果汁を使ったドレッシングで
お召し上がりください。

レモンポークの揚げ餃子 650円

カリッと揚がった皮の中から柔らかく甘みのある
レモンポークが絶品です。

レモンポークの肉豆腐 680円

レモンポークのまろやかな脂と甘みが絶品です。
寒くなってきたので温まる1品です!

岩城レモンケーキ 600円

岩城島の特産品のレモンを使ったケーキです。
爽やかな甘みとしっとりとした生地がとってもおししいです!

愛媛県/岩城島フェアの場所