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2017年08月19日

行商日記

行商日記 第37回

1週間限定の店舗オープンまであと3日。
ぼくは準備の忙しさのあまり歌をくちずさむようになりました。

「夢と飲むから美味しいさ~、オジー自慢のオリオンビール~♫」

離島キッチンのコンセプトとして沖縄本島は商品ラインナップから
外して考えているのですが、この期間限定店舗ではビールはオリオンを
扱わせていただくことにしました。その他のアルコールは、島の焼酎のみ。

竹芝にある「東京愛らんど」に各島の焼酎を買いにいき、
カウンターテーブルにずらりと並べると、それなりにお店っぽくなりました。

「島とつくものなんでも好きで~♫」
「···すいません」
「おばーが夕飯炊いてるさ~♫」
「···あのう、すいません」
「ひゃっ!」

入り口には困惑した表情の若い女性が立っていました。
高らかにビブラートを効かせて歌を唄っていたぼくは顔を赤らめます。

「すいません、ここお店になるんですか?」
「はい、3日後からオープンする予定です。1週間限定ですけど」
「何のお店ですか?」
「全国の島の食事やお酒を集めたお店なんです」
「沖縄料理ですか?」
「いや、沖縄だけじゃないんです」

若い女性は、沖縄料理じゃないのにBEGINを高らかに歌っている状況に
すこし混乱しているような気がしました。

「もしかして離島キッチンというお店ですか?」
「はい。ご存知なんですか?」
「前にテレビのニュースで見ました。たしか車で販売してましたよね?」
「取材の時はそうでした。今回は固定店舗にチャレンジということでして」
「わー、食べて見たかったんです、あのイカの丼。オープンしたらきますね」
「ありがとうございます。お待ちしておりますね」

若い女性はBEGIN問題を解決したせいか、晴れ晴れとした表情で去っていきました。

文 佐藤 喬