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2018年04月01日

献立紹介

【牡蠣と黒海苔の天ぷら盛り合わせ】三重県・答志島

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島牡蠣「桃こまち」をまるごと3個、天ぷらに。
あつあつとろとろの食感をお楽しみいただけます。
冬のあいだ休みなく漁を行っている、磯の香りあふれる黒海苔の天ぷらを添えました。

文 今泉 祐紀子
写真 幸 秀和