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2016年06月05日

献立紹介

【レモンポークのソーセージ】愛媛県・岩城島

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瀬戸内の潮風を浴びて育った松浦農場さんのレモンポークは、飼料に無農薬のレモンを配合しています。肉質の最大の特徴は、ジューシーで脂が甘いこと。

文 佐藤 喬
写真 幸 秀和