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2017年11月05日

献立紹介

【セミトビの姿揚げ】鹿児島県・屋久島

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セミトビウオのことを島ではセミトビと呼びます。
姿揚げにしたセミトビは頭から羽、尻尾まですべて食べられます。見た目のインパクトは大!
素材そのものの美味しさをお楽しみください。

文 大澤 萌
写真 幸 秀和