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2017年12月05日

献立紹介

【イカながも丼】新潟県・佐渡島

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ねばねばのイカながも丼は、佐渡特産の海藻である“ながも”を刻み、イカと和えます。
今回はめんつゆで、ながもの味を活かしました。佐渡島名物の丼料理です。

写真 幸 秀和