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2017年12月05日

献立紹介

【いか徳利(熱燗セット)】新潟県・佐渡島

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熱燗を注いでニ〜三分。いつもの日本酒が、いかの風味とコクが染み込んだ特別酒に変わります。徳利が柔らかくなったら、徳利自体を火で炙り、
日本酒のしみ込んだ上質のスルメとしてもお召し上がりいただけます。

写真 幸 秀和